Mal etwas anders....  
A different kind...


Was ist ein Kamameshi?
What is Kamameshi?

       "Kamameshi is rice with meat (usually chicken or seafood) and vegetable tidbits boiled,
         baked or steamed together in a small pot." so steht's irgendwo im Internet.

    Kamameshi wurde urspruenglich in einem eisernen Topf gekocht,  aber ich kenne es von meinen Reisen
in Japan auch in einem irdenen Topf. In letzter Zeit bekommt man das Kamameshi am Bahnhof oder
im Zug leider nur noch in einem Plastiktoepfchen, und vor einigen Monaten musste ich auf einer Reise
 nach Sendai sogar feststellen, dass es nur noch vereinfachte Pappschachteln mit Kamameshi-aehnlichem
Design gab.
Igittigit!


So sieht ein Kamameshi aus, das man im Restaurant bekommt. Es dampft. Reis mit verschiedenen Zutaten.
That's how a Kamameshi is served in a restaurant. It steams. Rice with different ingredients.


Das ist ein "gomoku"-Kamameshi. (gomoku heisst soviel wie "fuenf Sorten", also mit fuenf verschiedenen Zutaten)